Alors qu’il a rejoint les Girondins de Bordeaux, Jérémy Ménez a fait le point sur ses ambitions dans les colonnes de L’Équipe : « Bordeaux est ambitieux, c'est un grand club français. À part le PSG, Lyon et peut-être Monaco, je ne suis pas sûr qu'il y ait beaucoup d'équipes au-dessus. Je viens pour aider les jeunes à grandir, pour faire remonter le club petit à petit. Quand je dis qu'il a les moyens de retrouver l'Europe, je le pense vraiment. »