Transféré du PSG à Bordeaux durant le mercato hivernal, Clément Chantôme garde néanmoins d’excellents souvenirs au sein de son club formateur. Interrogé sur le site officiel des Girondins, le milieu de terrain revient notamment sur son ancienne collaboration avec Carlo Ancelotti, actuel entraîneur du Real Madrid : « Mon entraîneur le plus sympathique ? Carlo Ancelotti est un vrai bon mec et un entraîneur plutôt accommodant. Il laisse la place aux moments de détente et à l’amusement dans ses séances », assure Chantôme, qui a travaillé durant un an et demi sous les ordres de l’entraîneur italien au Parc des Princes.